Лосось
AKH-SAL
Полный цикл выращивания атлантического лосося: от икры до товарной навески 3–5 кг. Отгрузка целой рыбой и разделанной по частям.
Аквакультура · Птицеводство · Переработка
Полный цикл производства рыбы и мяса птицы в Кыргызстане
Собственные инкубационные цеха, УЗВ-комплексы, садковые хозяйства на горных водоёмах и цех глубокой переработки. Поставки охлаждённой и замороженной продукции оптовым покупателям, сетям HoReCa и переработчикам стран ЕАЭС.
2 400 т
проектная мощность по рыбе в год
6 000 т
мощность птицеводческого комплекса
14
видов продукции в постоянной отгрузке
24 ч
срок подготовки коммерческого предложения
01 — О предприятии
Промышленная база, рассчитанная на регулярные оптовые отгрузки
AKHFISH — вертикально интегрированный агропромышленный комплекс. Предприятие контролирует всю производственную цепочку: от икры и малька до упакованного продукта на складе покупателя. Это исключает посредников, обеспечивает прослеживаемость каждой партии и стабильное качество вне зависимости от сезона.
Все производственные площадки расположены в Иссык-Кульской области — регионе с чистой холодной водой горного происхождения, оптимальной для выращивания лососёвых. Комплекс птицеводства и цех переработки размещены в единой промышленной зоне с собственной логистикой и холодильными мощностями.
Собственный маточный фонд
Инкубация и подращивание малька без закупки посадочного материала у третьих сторон.
Горная вода
Водозабор из источников Иссык-Кульской области, круглогодичная температура 8–14 °C.
Холодовая цепь
Шоковая заморозка, камеры хранения и рефрижераторный автопарк предприятия.
Экспортная документация
Ветеринарные сертификаты и декларации соответствия ЕАЭС на каждую партию.
02 — Производственный цикл
Шесть этапов внутри одного предприятия
Каждый этап документируется: партия сопровождается ветеринарным свидетельством и протоколом лабораторного контроля.
01
Инкубация икры
Инкубационный цех замкнутого водоснабжения, контроль оплодотворяемости и выживаемости.
02
Подращивание малька
Бассейновые линии УЗВ, ступенчатая сортировка по навеске и вакцинация поголовья.
03
Товарное выращивание
Садковые линии и проточные бассейны, кормление по программе на основе биомассы.
04
Птицеводческий комплекс
Родительское стадо, инкубаторий, откормочные площадки и убойный цех.
05
Переработка
Потрошение, филетирование, порционирование, посол и холодное копчение.
06
Упаковка и отгрузка
Вакуум и МГС-упаковка, маркировка партии, комплектация паллет под заказ.
03 — Направления и продукция
Четыре производственных направления
Форель и другие виды
AKH-TRT
Радужная форель, осетровые и карповые. Гибкий подбор навески под требования сети или переработчика.
Птицеводческий завод
AKH-PLT
Промышленное производство мяса бройлера полного цикла с собственным инкубаторием и комбикормовым участком.
Переработка
AKH-PRC
Глубокая переработка собственного и давальческого сырья: филетирование, посол, копчение, фаршевые продукты.
Позиция
Формат поставки
Фасовка
Хранение
Лосось атлантический ПСГ, 3–4 кг
Охлаждённый
Ящик 20 кг
0…+2 °C
Филе лосося на коже, trim C
Охлаждённое
Вакуум, 1,2–1,6 кг
0…+2 °C
Стейк лосося порционный
Замороженный
Короб 10 кг
−18 °C
Форель радужная потрошёная
Охлаждённая
Ящик 15 кг
0…+2 °C
Лосось холодного копчения, слайс
Охлаждённый
Вакуум, 200 г
0…+4 °C
Тушка цыплёнка-бройлера 1 кат.
Охлаждённая
Короб 12 кг
0…+2 °C
Полный ассортимент, весовые характеристики и условия отгрузки — в коммерческом предложении по запросу.
04 — Качество и контроль
Прослеживаемость каждой партии от икры до отгрузки
Собственная ветеринарно-санитарная служба и аккредитованная лаборатория контролируют воду, корма и готовую продукцию. Производство работает по принципам ХАССП; продукция сопровождается полным пакетом документов для экспорта в страны ЕАЭС.
ХАССПСистема менеджмента безопасности пищевой продукции
ЕАЭСДекларации соответствия техническим регламентам ТР ТС 021/2011
ВЕТВетеринарные сопроводительные документы на каждую партию
ЛАБАккредитованная производственная лаборатория, входной контроль кормов
05 — Работа с партнёрами
Условия для оптовых покупателей
Минимальная партия
От 500 кг по охлаждённой продукции, от 1 000 кг по замороженной.
График отгрузок
Фиксированные дни отгрузки по договору, резервирование объёма на квартал.
Логистика
Собственный рефрижераторный транспорт по КР, отгрузка на условиях EXW / DAP.
Оплата
Постоплата для контрактных партнёров, индивидуальная шкала скидок по объёму.
Private label
Производство под торговой маркой заказчика с разработкой упаковки.
Документы
Полный пакет ветеринарных и товаросопроводительных документов при отгрузке.
Отдел оптовых продаж
Направьте запрос — менеджер подготовит коммерческое предложение с ценами, графиком отгрузок и условиями логистики в течение одного рабочего дня.
Производство
Кыргызская Республика, Иссык-Кульская область, промышленная зона, участок 14
Телефон
+996 (312) 00-00-00
Электронная почта
sales@akhfish.kg
Режим работы
Пн–Пт, 08:00–18:00 (GMT+6)